Có một loại quả hình thù lạ mắt mọc nhiều ở vùng Tây Bắc, vị chua chua, chát chát khiến ai nhìn cũng phải ứa nước miếng
Tiếp tục hành trình tìm hiểu về thế giới hoa quả ở nước mình, hôm nay nhân vật chính là loại quả có hình thù khá lạ mắt, phải nói là lạ từ bên ngoài cho đến bên trong. Bạn có 10 giây để đoán xem đây là quả gì nhé!
Nhìn cây và quả đố bạn đoán được tên! Hình ảnh được trích từ clip của tài khoản TikTok @tn.farmer
Nếu vẫn chưa tìm ra câu trả lời thì xin giới thiệu với bạn đây chính là quả sổ. Đối với không ít người hẳn loại quả này lạ cả về cái tên lẫn hình dạng. Quả sổ mọc ra từ cây sổ, có nhiều ở vùng núi phía Bắc nước ta mà nhiều nhất là ở khu vực Tây Bắc. Cây sổ còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như cây sổ bà, thiều biêu hay cây Ma Sản theo tiếng của dân tộc Thái.
Sổ là cây thân gỗ, cao từ 15 – 20m, vỏ thân cây cây xù xì, lá cây to hình bầu dục, hoa trắng, mọc dại ở vùng rừng núi, xuất hiện nhiều ở dọc bờ sông, suối. Đặc biệt nhất phải kể đến phần quả màu xanh, khi chín chuyển vàng, có hình dạng độc đáo với những bản dày mọng nước được phát triển từ phần lá đài và có vị chua. Bên trong cùng là phần lõi tròn, nhớt trông cũng lạ mắt không kém tuy nhiên phần này theo người dân vùng cao thì không ăn được.
Cây sổ cho ra quả với hình dạng vô cùng lạ mắt
Quả sổ chua chua, chát chát, thường dùng để ăn sống chấm với muối hoặc đem nấu canh chua, canh cá. Vị chua của nó khiến nhiều người nếu đã từng ăn thử một lần thì lần sau chỉ nhìn thôi cũng đã muốn ứa nước miếng. Nhiều nơi còn đem nó đi làm mứt, pha làm nước giải khát. Ngoài ra, lá của nó còn là một vị thuốc tốt, có công dụng chữa ho, sốt, đầy bụng, giải độc,… Lá có thể dùng ở dạng lá tươi hoặc đem đi phơi, sấy, sao khô.
Quả sổ thường được ăn sống chấm với muối, đem đi nấu canh cá,… Ảnh: Hoa Ban Food, @tn.farmer
Đúng là thế giới hoa quả quanh ta đa dạng vô cùng. Nếu có dịp đến với các tỉnh vùng núi phía Bắc nước ta thì thử tìm loại quả này và ăn thử cho biết bạn nha.
Nguồn: TikTok @tn.farmer
