Cách luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon

thaotam - 16/09/2020

Cách luộc gà không cần nước chắc chắn nhiều bạn đã nghe qua nhưng liệu rằng bạn đã từng thử một lần chế biến cho gia đình thưởng thức? Nào hãy cùng bắt tay vào bếp thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con gà khoảng 1,5kg
  • 1 bát tỏi đã lột vỏ
  • Gừng cắt miếng

Cách luộc gà không cần nước cực ngon

- Gà làm sạch để ráo nước. Nhét gừng vào bụng để khử mùi hôi.

- Cho tỏi vào nồi phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm đáy. Bạn có thể sử dụng nồi có đáy dày hoặc nồi cơm điện.

- Cho gà vào nồi, đặt con gà lên trên bề mặt lớp tỏi.

- Đậy nắp nồi, đun lửa vừa trong khoảng thời gian 35 đến 45 phút tùy vào kích thước của con gà. Khi nào thấy nồi gà dậy mùi thơm thì kiểm tra độ chín. Sau đó tắt bếp và gắp ra đĩa.

Cách luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon - Ảnh 1
Thành quả gà luộc không cần nước

Lưu ý:

  • Bạn nên chọn gà ta khi luộc vì thịt sẽ săn chắc hơn, thịt có độ ngọt hơn.
  • Khi mua gà về để khử hết mùi hôi bạn có thể áp dụng hai cách là sử dụng muối hột hoặc gừng tươi.

Với những chia sẻ chi tiết trên đây các bạn đã biết học thêm được một cách luộc gà mới cực đơn giản. Đừng quên tham khảo thêm các món ngon mỗi ngày tại chuyên trang của chúng tôi nhé!