Cách làm trứng cút chiên bơ vừa ngon vừa dễ chỉ với 10 phút

thaotam - 18/09/2020

Cách làm trứng cút chiên bơ này siêu dễ, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có thể hoàn thành món ăn này rồi. Nào hãy cùng thử ngay nhé!

Nguyên liệu làm trứng cút chiên bơ

  • 30 quả trứng cút
  • Salad, cà chua ăn kèm
  • 50 gram bột chiên giòn, 10 gram bột chiên xù
  • 1 quả trứng gà
  • Tương cà, tương ớt, mayonnaise (tùy thích)

Cách làm trứng cút chiên bơ

Bước 1. Sơ chế trứng cút

- Bắc nồi nước lên bếp cho trứng cút vào luộc cùng 1 thìa cà phê muối. Khi trứng chín sẽ dễ dàng bóc vỏ.

- Khi trứng cút chín vớt ra để nguội và lột vỏ.

- Lăn trứng cút qua bột chiên giòn để có một lớp áo bọc mỏng bao quanh.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo khi dầu sôi thả trứng cút vào chiên vàng giòn các mặt xong vớt ra để ráo dầu.

Bước 2. Làm sốt bơ tỏi

Bắc chảo lên bếp cho cùng 3 thìa canh bơ vào đun chảy, cho thêm 1 thìa canh tỏi băm phi thơm, 3 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm khuấy đều. Đun đến khi sốt sôi tạo thành hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.

Cách làm trứng cút chiên bơ vừa ngon vừa dễ chỉ với 10 phút - Ảnh 1
Thành quả cách làm trứng cút chiên bơ

Lưu ý:

  • Trứng cút nhỏ nên khi luộc chỉ cần luộc trong khoảng thời gian từ 4 phút là được.
  • Khi chiên trứng để trứng đẹp mắt bạn nên sử dụng chảo chống dính.
  • Gia vị bạn có thể điều chỉnh tùy theo từng khẩu vị.

Với cách làm trứng cút chiên bơ này các bạn đã có thêm một món ngon từ trứng cực độc đáo làm mới mâm cơm của gia đình rồi. Nếu bạn không muốn ngày nào cũng phải suy nghĩ nấu món gì thì theo dõi ngay trang web để có nhiều gợi ý nhé!