Cách làm hamburger bò phô mai đơn giản tại nhà, ngon khó cưỡng

bảo thoa - 19/09/2020

Cách làm hamburger bò phô mai dưới đây sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng bổ dưỡng từ những nguyên liệu đơn giản và chỉ mất vài phút vào bếp.

Nguyên liệu

  • Thịt bò xay: 500g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột chiên xù: 1/2 chén
  • Muối tinh: 1/2 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu: 2 muỗng cà phê
  • Bánh mì tròn
  • Phô mai lát
  • Rau xà lách, cà chua, ớt chuông, hành tây
  • Sốt Mayonnaise
  • Tương cà

Cách làm hamburger bò phô mai

Bước 1: Ướp thịt bò

  • Thịt bò xay nhuyễn đem trộn đều với các loại gia vị gồm 2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 chén bột chiên xù, 1 quả trứng.

Cách làm hamburger bò phô mai đơn giản tại nhà, ngon khó cưỡng - Ảnh 1
Ướp gia vị cho thịt bò.

  • Vo thịt thành từng viên đều nhau, sau đó ấn dẹt viên thịt xuống rồi đem chiên áp chảo.

Lưu ý: Chỉ cho một ít dầu ăn vào chảo và chiên nhỏ lửa cho miếng thịt chín đều từ bên trong.

Cách làm hamburger bò phô mai đơn giản tại nhà, ngon khó cưỡng - Ảnh 2
Nặn nhân bánh hamburger.

Cách làm hamburger bò phô mai đơn giản tại nhà, ngon khó cưỡng - Ảnh 3
Cách làm nhân hamburger bò.

Bước 2: Sơ chế rau củ

  • Làm sạch rau xà lách, cà chua, ớt chuông bằng nước muối pha loãng.
  • Ớt chuông và hành tây thái sợi và đem ngâm vào bát nước đá để giảm bớt độ hăng.
  • Cà chua thái lát mỏng

Bước 3: Cắt đôi chiếc bánh mì rồi đem áp chảo để tạo độ giòn

Cách làm hamburger bò phô mai đơn giản tại nhà, ngon khó cưỡng - Ảnh 4
Áp chảo bánh mì thêm giòn rụm.

Bước 4: Hoàn thành

Dùng thìa phết sốt tương cà vào bánh mì. Sau đó, lần lượt cho phô mai, rau xà lách, thịt bò đã chiên, cà chua, hành tây và ớt chuông thái sợi, rồi úp nửa miếng bánh mì còn lại lên là hoàn thành.

Cách làm hamburger bò phô mai đơn giản tại nhà, ngon khó cưỡng - Ảnh 5
Lượng phô mai thêm vào nhân bánh tùy khẩu vị từng người.

Cách làm hamburger bò phô mai đơn giản tại nhà, ngon khó cưỡng - Ảnh 6
Thêm sốt mayonnaise để tăng hương vị thơm ngon cho chiếc hamburger bò phô mai.

Cách làm hamburger bò phô mai đơn giản tại nhà, ngon khó cưỡng - Ảnh 7
Bánh hamburger bò phô mai sau khi hoàn thiện.

Cách làm hamburger bò phô mai vô cùng đơn giản này giúp bạn có một bữa ăn sáng thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy áp dụng ngay những cách làm bánh trên để có món ăn tiện lợi, chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Bảo Thoa (TH)