Cách làm chân gà nướng mật ong thơm ngon hấp dẫn

thaotam - 18/09/2020

Cách làm chân gà nướng mật ong khá phong phú với nhiều công thức khác nhau. Chắc hẳn những tín đồ yêu thích các món ngon từ gà thì không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn này.

Nguyên liệu làm chân gà nướng mật ong

  • 500g chân gà
  • 1 thìa cà phê mật ong
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê dầu hào
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê dầu ăn
  • 1 thìa tỏi bóc băm nhỏ
  • 1/2 thìa ớt xay

Cách làm chân gà nướng tẩm mật ong

Bước 1: Sơ chế chân gà

Chân gà rửa sạch bỏ màng, chặt bỏ móng ngâm với nước muối loãng hoặc nước giấm khoảng 10 đến 15 phút rồi rửa sạch lại với nước lạnh.

Bắc nồi nước luộc chân gà bỏ thêm vài lát gừng, tắt bếp khi thấy nước sôi vớt chân gà ra để ráo nước.

Ớt rửa sạch băm nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 2: Ướp chân gà

Cho chân gà vào trộn cùng hỗn hợp 1 thìa hạt hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong cùng 1 thìa tỏi băm, 1 /2 thìa ớt băm vào một tô lớn khuấy đều để ướp trong khoảng 1 tiếng để gia vị ngấm vào chân gà.

Bước 3: Nướng chân gà

Dùng que tre xiên lần lượt chân gà vào rồi cho lên bếp nướng. Khi nướng nhớ quan sát lật đều và quét thêm phần nước sốt lên để chân gà vàng đều, không bị cháy đen. Khi chân gà có màu vàng ruộm là đã chín.

Nếu nhà bạn có lò nướng thì sẽ thao tác nhanh hơn và không phải chờ đợi lật chân gà. Bạn chỉ việc xếp chân gà vào lò nướng rồi chờ chín.

Cách làm chân gà nướng mật ong thơm ngon hấp dẫn - Ảnh 1
Thành quả chân gà nướng mật ong

Lưu ý:

  • Bạn nên lựa chọn chân gà công nghiệp khi nướng thịt sẽ không bị teo lại.
  • khi ăn chấm muối ớt xanh hoặc tương ớt, kèm theo chút rau răm, dưa leo.

Với hướng dẫn cách làm chi tiết trên đây sẽ giúp bạn có thể làm ra nhiều món ngon mỗi ngày để cùng thưởng thức trong bữa cơm gia đình. Đừng quên theo dõi trang tin tức của chúng tôi để liên tục cập nhật thêm nhiều gợi ý món ăn hơn nhé!